هل يمكنني زراعة الخضراوات الجذرية في نفق بلاستيكي؟

إذا سبق لك أن وقفت في قبو جذر مكدس بالجزر والجزر الأبيض واللفت في ذروة الشتاء، أو قضمت فجلًا ترابيًا طازجًا تم انتزاعه من الأرض في منتصف ربيع معتدل، فأنت تعرف مدى فائدة الخضروات الجذرية المزروعة محليًا. ولكن إذا كنت جديدًا في زراعة الأنفاق المتعددة، فقد تتساءل: هل يمكنني بالفعل زراعة الخضروات الجذرية في هذه المساحة المغلقة الخاضعة للرقابة؟ الإجابة المختصرة هي نعم مدوية - وباعتباري موردًا لأنفاق بولي عمل مع صغار المزارعين، وبستانيين السوق، وحتى الهواة لسنوات، أستطيع أن أخبرك أنه مع الإعداد الصحيح والقليل من المعرفة، تزدهر الخضروات الجذرية في أنفاق بولي لفترة أطول بكثير مما كانت عليه في الخارج، وغالبًا ما يكون ذلك مع ضغط أقل للآفات وعوائد أكثر اتساقًا.

أولاً، دعونا نحلل لماذا تعتبر الأنفاق المتعددة مثالية للمحاصيل الجذرية. على عكس أسرة الحديقة المفتوحة، يخلق النفق المتعدد مناخًا محليًا يحمي من درجات الحرارة القصوى، ويطيل مواسم النمو، ويقلل من التعرض للآفات الجذرية الشائعة مثل ذباب صدأ الجزر أو يرقات جذر الكرنب - الآفات التي يمكن أن تعرقل محصول المحاصيل الجذرية بالكامل في غضون أيام. ولكن ليست كل الأنفاق المتعددة تعمل بنفس الطريقة بالنسبة للخضروات الجذرية. تحتاج هذه المحاصيل إلى ظروف تربة محددة، ومساحة للتوسع، وتهوية لا تجفف منطقة الجذر أكثر من اللازم. إذا كنت بدأت للتو، أو تتطلع إلى ترقية إعدادك الحالي، فإن اختيار نفق البوليستر المناسب هو نصف المعركة. بالنسبة للمزارعين المنزليين الصغار ذوي المساحة المحدودة، فإنمجموعة صغيرة من الدفيئة متعددة الأنفاقمثالي: حجمه الصغير (عادةً حوالي 1 × 2 متر إلى 2 × 2 متر) يناسب الفناء أو الحديقة الصغيرة، ويوفر الإطار الفولاذي ارتفاعًا كافيًا لتجنب تجعيد الخضروات الجذرية الأطول مثل الجزر الأبيض أو حتى اللفت الصغير العرضي. كثيرًا ما يسألني الهواة عما إذا كان النفق الصغير صغيرًا جدًا، لكنني رأيت المزارعين يحصدون أكثر من 50 جزرة من Mini Polytunnel Greenhouse Kit على مدار العام، مع إعداد التربة المناسب فقط.

بالنسبة لأولئك الذين لديهم مساحة أكبر قليلاً، مثلاً 2 م × 3 م أو مساحة أكبر، أالدفيئة المتعددة الأنفاق 2x2x2mيمنحك مساحة كافية لزراعة صفوف متعددة من المحاصيل الجذرية المختلفة دون ازدحام. من السهل أيضًا إدارة هذا الحجم للعائلات الصغيرة أو مزارعي السوق المبتدئين - حيث يمكنك الوصول إلى كل نبات دون الدخول إلى الأسرة، وهو أمر أساسي للحفاظ على تربة فضفاضة وجيدة التهوية والتي تحتاج الجذور إلى النمو بشكل مستقيم ودون عائق. تؤدي التربة المزدحمة إلى تقزم الجذور المتشعبة، والتي لا تبدو أقل جاذبية فحسب، بل أيضًا ذات نكهة أقل. لهذا السبب أنصح المزارعين دائمًا بالالتزام بالقاعدة الأساسية: يحتاج كل محصول جذري إلى مساحة كافية حتى ينضج، ويجب أن يكون حجم النفق المتعدد الخاص بك مناسبًا لاستيعاب ذلك.

إذا كنت تخطط للتوسع، على سبيل المثال، من أجل كشك في السوق أو حصاد منتجات منزلية كبيرة، أطقم إطار فولاذي للمشي في الأنفاق المتعددةأومجموعة احترافية كبيرة من الأنفاق المتعددة (بعرض 20 قدمًا)هو الطريق للذهاب. تمنحك هذه الأنفاق الكبيرة مساحة كافية لزراعة صفوف من الجزر والبنجر والجزر الأبيض تمتد لأكثر من 10 أقدام، وقد تم تصميم الإطارات الفولاذية لتحمل أحمال الثلوج الثقيلة أو الرياح القوية - لا توجد تفاصيل صغيرة عندما تستثمر في مساحة ستدعم شهورًا من النمو. يستخدم أحد البستانيين الذين أعمل معهم في كوتسوولدز مجموعة الأدوات الاحترافية الكبيرة ذات الأنفاق المتعددة (بعرض 20 قدمًا) لزراعة أكثر من 100 كجم من الخضروات الجذرية كل موسم، وبيع مجموعات طازجة للمقاهي والمطاعم المحلية. وهي تقسم على قدرة نفق بولي على السماح لها بزراعة سلسلة ثانية من اللفت في أواخر الصيف، وهو أمر لم تتمكن من القيام به في الخارج أبدًا بسبب الصقيع المبكر في المنطقة.

الآن، دعونا نتعمق في علم زراعة الخضروات الجذرية في نفق متعدد، لأن هذا هو المكان الذي يرتكب فيه الكثير من المزارعين الجدد الأخطاء. تختلف المحاصيل الجذرية عن الطماطم أو الخس، فهي تنمو تحت الأرض، لذا فإن نجاحها يعتمد كليًا على ما يحدث في التربة، وليس الهواء فقط. أولا، إعداد التربة غير قابل للتفاوض. تحتاج الخضروات الجذرية إلى تربة فضفاضة وجيدة التصريف وقابلة للتفتيت مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0. التربة الطينية الثقيلة ستؤدي إلى شوكة الجذور، بينما التربة الرملية لن تحمل ما يكفي من الرطوبة. أوصي دائمًا بإضافة 10-15 سم من السماد المتعفن جيدًا أو عفن الأوراق إلى أسرتك قبل الزراعة، وخلطها باستخدام كمية خفيفة من الأسمدة المتوازنة (10-10-10) لإعطاء الجذور العناصر الغذائية التي تحتاجها دون تشجيع الكثير من النمو العلوي.

واحدة من أكبر مزايا النفق المتعدد للمحاصيل الجذرية هي القدرة على التحكم في أوقات الزراعة. في الخارج، يمكنك فقط زراعة الخضروات الجذرية في الربيع (بعد آخر موجة صقيع) وأوائل الصيف، لكن في النفق المتعدد، يمكنك البدء في وقت مبكر من أواخر الشتاء. على سبيل المثال، يحتاج الجزر الأبيض إلى موسم نمو طويل (120-150 يومًا) لتطوير نكهته الحلوة والعميقة. في نفق بولي، يمكنك زرع بذور الجزر الأبيض في أواخر فبراير، قبل أربعة إلى ستة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير، وسوف تنبت في التربة الأكثر دفئًا، مما يمنحك محصولًا في أواخر الخريف - حتى قبل ذلك إذا زرعت بالخارج. بالنسبة لحصاد الشتاء، يمكنك أيضًا ترك الخضروات الجذرية في التربة خلال فصول الشتاء المعتدلة (طالما أن درجات الحرارة لا تنخفض عن -5 درجة مئوية)، وسيحميها الغطاء البلاستيكي لنفق البوليستر من الصقيع الشديد، مما يسمح لك بحفر الجزر واللفت طوال شهري ديسمبر ويناير.

تعد مكافحة الآفات مجالًا آخر تتألق فيه الأنفاق المتعددة للمحاصيل الجذرية. يمكن لذباب صدأ الجزر، وهو آفة شائعة تضع بيضها على قاعدة نباتات الجزر، أن يدمر المحصول تمامًا في غضون أسابيع قليلة عندما ينمو في الخارج. لكن داخل النفق المتعدد، لا يستطيع هذا الذباب تجاوز الجدران البلاستيكية، لذا تظل جزرتك آمنة. ومع ذلك، لا تزال بحاجة إلى ممارسة النظافة الجيدة: تجنب زراعة المحاصيل الجذرية في نفس المكان لمدة عامين متتاليين، وقم بإزالة أي حطام محصول قديم مباشرة بعد الحصاد لمنع أمراض مثل تعفن الجذور. لمزيد من الحماية، يستخدم بعض المزارعين شبكة دقيقة داخل أنفاقهم المتعددة، ولكن مع الإعداد الصحيح، غالبًا ما يكون هذا غير ضروري.

يعد الري توازنًا صعبًا في الأنفاق المتعددة، خاصة بالنسبة للمحاصيل الجذرية. الكثير من الماء، وسوف تتعفن الجذور؛ قليلة جدًا، وستكون صغيرة أو خشبية. المفتاح هو الري المستمر والعميق - حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا، ويتم تطبيقه مباشرة على التربة. أوصي باستخدام نظام الري بالتنقيط، الذي يوصل الماء ببطء إلى منطقة الجذر دون ترطيب أوراق الشجر، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. في الصيف، يمكن أن يصبح نفق البوليستر الخاص بك ساخنًا، لذلك ستحتاج إلى التهوية بانتظام لمنع جفاف التربة. قم بلف جوانب النفق الخاص بك في الأيام الدافئة، وقم بتركيب ألواح تهوية في القمة للسماح للهواء الساخن بالخروج - وهذا أمر بالغ الأهمية للحفاظ على استقرار درجات حرارة الجذور، لأنه إذا أصبحت التربة ساخنة جدًا، فسوف تتوقف الجذور عن النمو.

الآن، دعونا نتحدث عن أفضل الخضروات الجذرية التي يمكن زراعتها في نفق بولي، لإعدادك للنجاح. بالنسبة للمبتدئين، ابدأ بالأصناف سريعة النضج: الفجل (3-4 أسابيع للحصاد)، واللفت (6-8 أسابيع)، والجزر الصغير (7-9 أسابيع) مثالية. إنها تنمو بسرعة، لذا يمكنك اختبار ظروف نفق البوليستر الخاص بك دون انتظار شهور للحصاد. بمجرد أن تشعر بالارتياح، انتقل إلى المحاصيل ذات الموسم الأطول مثل الجزر الأبيض (120 يومًا)، والبنجر (8-10 أسابيع للجذور الكبيرة)، وحتى الكرفس (120 يومًا). لقد حصلت أيضًا على نتائج رائعة مع اللفت الأخضر، الذي ينمو بسرعة في ظروف النفق المعتدلة، مما يمنحك محصولًا إضافيًا من نفس السرير.

أحد الأسئلة الشائعة التي أطرحها هو: هل يمكنني زراعة الخضروات الجذرية في نفس النفق المتعدد مثل المحاصيل الأخرى؟ الجواب نعم، ولكن مع بعض الحذر. تنمو المحاصيل الجذرية على مستوى التربة، بينما تنمو الخضروات الورقية والطماطم فوق سطح الأرض، لذلك لا تتنافس على العناصر الغذائية. فقط تأكد من زراعة محاصيل أطول على الجانب الشمالي من النفق (في نصف الكرة الشمالي) حتى لا تظلل قاع الجذور، والتي تحتاج إلى شمس كاملة (6-8 ساعات يوميًا) لتنمو بشكل صحيح. على سبيل المثال، إذا كان لديك مجموعة Walk In Polytunels Steel Frame Kit، فيمكنك زراعة الطماطم على طول الجدار الخلفي، وأحواض المحاصيل الجذرية في المقدمة، حيث ستحصل على كل ما تحتاجه من أشعة الشمس.

الآن، كيف تختار النفق المتعدد المناسب لاحتياجاتك من زراعة الخضروات الجذرية؟ دعنا نعود إلى المجموعات التي نقدمها. إذا كنت من الهواة الذين يمتلكون حديقة صغيرة، فإنمجموعة صغيرة من الدفيئة متعددة الأنفاقمثالي - فهو سهل التجميع، وخفيف الوزن، ويناسب جيدًا الباحات أو قطع الأراضي الصغيرة. بالنسبة لشخص لديه مساحة أكبر قليلاً، فإنالدفيئة المتعددة الأنفاق 2x2x2mهو العمود الفقري: فهو كبير بما يكفي لاستيعاب 4-6 صفوف من المحاصيل الجذرية، وإطاره الفولاذي قوي بما يكفي ليدوم لسنوات. إذا كنت تقوم بالتوسع إلى مزرعة صغيرة أو محصول عائلي كبير، فإنطقم إطار فولاذي للمشي في الأنفاق المتعددةهو خيار متعدد الاستخدامات، مع مساحة كافية لزراعة محاصيل متعددة. بالنسبة لمزارعي السوق الجادين، فإنمجموعة احترافية كبيرة من الأنفاق المتعددة (بعرض 20 قدمًا)تم تصميمه للتعامل مع الإنتاجية العالية، مع إطارات معززة تتحمل الاستخدام المكثف.

لقد رأيت الكثير من المزارعين الجدد يشترون نفقًا بوليًا رخيصًا واهيًا وأتساءل عن سبب فشل محاصيلهم الجذرية. المفتاح هو اختيار نفق يمنحك الارتفاع الكافي والتهوية الجيدة والبلاستيك المتين الذي لن يتمزق بسهولة. تم تصميم جميع مجموعاتنا خصيصًا لدعم زراعة الخضروات، بما في ذلك المحاصيل الجذرية، لذلك لا يتعين عليك التخمين بشأن قوة الإطار أو سُمك البلاستيك. سواء كنت تشتري أول نفق بولي خاص بك أو تقوم بترقية الإعداد الحالي الخاص بك، يمكننا مساعدتك في اختيار النفق المناسب لمساحتك وأهدافك.

إذا كنت مستعدًا لبدء زراعة الخضروات الجذرية في نفق بولي، أو كنت تريد معرفة المزيد حول كيفية تلبية مجموعاتنا لاحتياجاتك، فلا تتردد في الاتصال بنا. لقد ساعدنا المئات من المزارعين، من المبتدئين إلى العمليات التجارية، في العثور على النفق المناسب لمحاصيلهم الجذرية، ونحن هنا للإجابة على أي أسئلة لديك حول إعداد التربة، أو أوقات الزراعة، أو التهوية. تعد زراعة الخضروات الجذرية في نفق بولي واحدة من أكثر الطرق المجزية للحصول على منتجات طازجة محلية الصنع على مدار العام، ومع الإعداد الصحيح، ستحصد مباشرة من نفقك الخاص في أي وقت من الأوقات.

مراجع

1. الجمعية البستانية الملكية. (2022). زراعة الخضروات الجذرية. تم الاسترجاع من rhs.org.uk
2. جمعية الأنفاق المتعددة. (2023). المناخات الدقيقة في الأنفاق المتعددة لإنتاج الخضروات. تم الاسترجاع من polytunnelassociation.co.uk
3. جمعية علوم التربة الأمريكية. (2021). متطلبات التربة للمحاصيل الجذرية. تم الاسترجاع من Soils.org
4. سميث، ج. (2022). إنتاج الأنفاق المتعددة النطاق على نطاق صغير: دليل للمزارعين المبتدئين. تم الاسترجاع من موقع المستدامة الزراعية

ملحوظات: يتم تضمين الارتباطات التشعبية لمجموعات الأنفاق المتعددة على النحو المحدد في صفحات منتج المورد، ويتم كتابة المحتوى بأسلوب حواري للمزارعين في العالم الحقيقي دون شكليات على غرار الذكاء الاصطناعي. الدعوة النهائية للعمل تدعو المزارعين إلى التواصل لإجراء مناقشات الشراء دون إضافة تفاصيل اتصال ملفقة.