كيفية ضبط درجة الحرارة في نفق بلاستيكي منزلي؟

مرحبًا جميعًا، إذا كان لديك نفق منزلي متعدد الأنفاق، فأنت تعلم بالفعل أن زراعة الخضار والأعشاب وحتى بعض الفواكه في وقت مبكر من الموسم وتمديدها إلى ما بعد الصقيع الأخير أمر مجزٍ للغاية. ولكن لنكن واقعيين، أحد أصعب الأجزاء للحفاظ على تشغيله بسلاسة هو تثبيت درجة الحرارة. حار جدًا، وسوف تتعرض نباتاتك للإجهاد أو الترباس أو حتى تموت. بارد جدًا، وستعود إلى المربع الأول قبل أن تعرفه. باعتباري شخصًا يساعد الناس في اختيار الأنفاق المتعددة بالمنزل المناسب لسنوات، فقد رأيت الكثير من الأشخاص يعانون من هذا الأمر، لذلك أقوم اليوم بتفصيل كل الطرق البسيطة والمدعومة علميًا لضبط درجة الحرارة في الأنفاق المتعددة الخاصة بك - لا حاجة إلى معدات فاخرة باهظة الثمن، في الغالب مجرد الحس السليم.

أولاً، لنبدأ بالأساسيات: لماذا تتأرجح درجة الحرارة كثيرًا في الأنفاق المتعددة؟ الأمر كله يتعلق بهذا الغطاء البلاستيكي (أو البوليثين)، حيث يمر ضوء الشمس ويدفئ الهواء والتربة والنباتات، لكن هذه الحرارة لا يمكن الهروب منها بسهولة. في يوم مشمس معتدل في الربيع أو الخريف، يمكن أن ترتفع درجة حرارة نفقك المتعدد بمقدار 10 أو 15 أو حتى 20 درجة في الخارج خلال بضع ساعات فقط. وهذا أمر رائع في الصباح البارد، ولكنه فظيع في منتصف فترة ما بعد الظهر. في الشتاء، يكون الأمر عكس ذلك - إذا انخفضت درجة الحرارة إلى ما دون درجة التجمد ليلاً، فقد لا تحتفظ الأنفاق المتعددة بالحرارة الكافية للحفاظ على سلامة محاصيلك الطرية إذا لم تقم بالتحضير. لذا فالأمر لا يتعلق فقط بالتدفئة أو التبريد؛ يتعلق الأمر بموازنة تلك التقلبات يوميًا.

لنبدأ بالتبريد، لأن هذا هو الجزء الذي عادة ما يشعر الناس بالذعر منه أولاً. الحيلة الأبسط والأكثر فعالية هي التهوية. لا يمكنك ضبط درجة الحرارة إذا لم تسمح للحرارة الزائدة بالخروج. بالنسبة للأنفاق المتعددة الصغيرة، مثل مجموعة Mini Polytunnel Greenhouse Kit اللطيفة، قد يكون لديك فقط لوحة جانبية قابلة للطي وربما فتحة تهوية صغيرة في السقف. بالنسبة للإعدادات الأكبر حجمًا، مثل مجموعة Polytunnel الاحترافية الكبيرة (بعرض 20 قدمًا)، سيكون لديك المزيد من جوانب الفتحات، وفتحات السقف المتعددة، وربما حتى الألواح الطرفية التي يتم فك الضغط عنها. والمفتاح هنا هو التهوية تدريجيا، وليس دفعة واحدة. إذا كان لديك نفق صغير، فابدأ في طي جانب واحد بضع بوصات في الصباح عندما تشتد الشمس (عادة بحلول الساعة 9 أو 10 صباحًا، اعتمادًا على الوقت من السنة). شاهد درجة حرارة معظم الخضار مثل الطماطم والفلفل والخس وهي تعمل بشكل أفضل بين 15-25 درجة مئوية (59-77 درجة فهرنهايت). إذا تجاوزت درجة الحرارة 27 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت)، فستحتاج إلى مزيد من التهوية. في الأيام الحارة حقًا، يمكنك طي كلا الجانبين وفتح جميع فتحات السقف. إذا كان لديك مقصورة متعددة الأنفاق، فإن طقم الإطار الفولاذي Walk In Polytunels الخاص بنا يجعل من السهل الوصول إلى جميع الفتحات دون الزحف، وهي ميزة إضافية كبيرة. نصيحة احترافية: لا تنتظر حتى تذبل النباتات حتى يتم تهويتها، فعندها تكون متوترة بالفعل. تحقق من درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة داخلي أساسي (يعمل الرخيص منها بشكل جيد، ولا حاجة إلى شاشة رقمية فاخرة إلا إذا كنت تريد ذلك) في منتصف الصباح تقريبًا، حتى تتمكن من ضبطه قبل أن يصبح الجو حارًا جدًا.

اختراق تبريد آخر: الظل. إذا كان لديك نفق متعدد الأنفاق صغير، أو حتى صغير، فإن التهوية في بعض الأحيان لا تكون كافية في أيام الصيف الحارقة. يمكنك استخدام قماش خفيف الوزن يسمح بمرور بعض أشعة الشمس لكنه يحجب حوالي 30-50% منها. قم بثنيه فوق الجزء العلوي من النفق المتعدد الخاص بك، أو قم بتثبيته بالإطار الموجود على الجانبين. والشيء الرائع هو أنه يمكنك خلعه عندما يبرد، لذلك لا تحجب الشمس عندما تحتاج إليه. إذا كان لديك Polytunnel Greenhouse 2x2x2m، وهو مثالي للأعشاب أو بقع الخضار الصغيرة، فإن قماش التظليل سهل التركيب للغاية - لا حاجة لأي أدوات، فقط اربطه بالإطار. لقد رأيت أشخاصًا يستخدمون ملاءات السرير القديمة أيضًا، إذا كانوا لا يرغبون في شراء قماش للتظليل، فقط تأكد من أن لونه فاتح حتى لا يمتص المزيد من الحرارة.

الآن للتدفئة، وهو ما تحتاجه عندما تنخفض درجة الحرارة ليلاً، أو أثناء فترات البرد في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. أولاً، الخبر السار: تحمل الأنفاق المتعددة حرارة أكثر بكثير من الحدائق العادية خلال النهار، وبالتالي فإن أكبر مصدر للحرارة هو الشمس نفسها. ولهذا السبب من المهم جدًا زيادة اكتساب الطاقة الشمسية إلى أقصى حد خلال النهار، بحيث يظل النفق دافئًا في الليل. كيف؟ تأكد من أن غطاء البوليثين الخاص بك نظيف من الأوساخ أو الطحالب أو المكثف على الكتل البلاستيكية التي تحجب ضوء الشمس، حتى لا تتعرض لنفس القدر من الحرارة خلال النهار. امسحها سريعًا كل أسبوعين، أو استخدم فرشاة ناعمة للتخلص من الحطام. قم أيضًا بتوجيه الأنفاق المتعددة الخاصة بك في الاتجاه الصحيح المواجه للشرق والغرب، بحيث يمتد الجانب الطويل من الشمال إلى الجنوب، مما يعني أن الجانبين يحصلان على أقصى قدر من التعرض لأشعة الشمس طوال اليوم. إذا كنت تختار مجموعة أدوات، فإن مجموعة Poly Tunnel Greenhouse Kit الخاصة بنا تأتي مع أدلة الإعداد التي تخبرك بالضبط بكيفية توجيهها للحصول على أفضل مكاسب للطاقة الشمسية، لذلك لا يتعين عليك التخمين.

ثم هناك العزل ليلا. في الليالي الباردة، خاصة إذا كانت درجات الحرارة تقل عن 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت)، تحتاج إلى إضافة طبقة إضافية من العزل داخل النفق المتعدد. أرخص طريقة هي لف الصوف البستاني على نباتاتك، أو حتى تثبيته على الإطار الداخلي للأنفاق المتعددة. إنه يحبس الحرارة الموجودة بالفعل في النفق، ويمنعها من الهروب عبر البوليثين. بالنسبة للإعدادات الأكبر حجمًا مثل مجموعة Large Polytunnel Professional Kit، يمكنك استخدام غلاف الفقاعات العازل - إرفاقه بالجدران الداخلية والسقف، فهو أكثر متانة من الصوف ويعمل بشكل جيد حقًا. فقط تأكد من عدم سد أي فتحات بالعزل، فأنت لا تزال بحاجة إلى بعض تدفق الهواء حتى في الليل لمنع العفن. حيلة أخرى للتدفئة: استخدم ما لديك بالفعل في الحديقة. اترك الزجاجات البلاستيكية الفارغة المملوءة بالماء في النفق خلال النهار. فهي تمتص حرارة الشمس، وتطلقها ببطء في الليل، وتعمل مثل البطاريات الحرارية الصغيرة. لقد استخدمت هذا لسنوات في نفقي المتعدد الصغير، وهو يعمل بشكل أفضل مما تعتقد، وهو مجاني.

انتظر، ماذا عن التكثيف؟ هذا شيء كبير يؤثر على درجة الحرارة وصحة النبات. إذا رأيت الكثير من قطرات الماء تتساقط من البوليثين، فهذا يعني أن درجة الحرارة بالداخل تتقلب كثيرًا، وأنك تفقد الحرارة. يحدث التكثيف عندما يضرب الهواء الدافئ الرطب البلاستيك البارد. لإصلاح المشكلة، تأكد من تهويتك خلال النهار للسماح بخروج الرطوبة الزائدة، خاصة إذا كنت تسقيها كثيرًا. أيضًا، لا تزدحم نباتاتك، فكثرة النباتات تعني رطوبة أكثر من اللازم وتدفقًا أقل للهواء فيما بينها، مما يجعل التكثيف أسوأ. إذا كان لديك تكاثف، فقد يجعل النفق أكثر برودة حتى لو كانت درجة حرارة الهواء أعلى، لأن القطرات تأخذ الحرارة من الهواء. لذا فإن إصلاح التكثيف يعد جزءًا من ضبط درجة الحرارة أيضًا.

دعونا نتحدث عن أحجام محددة للأنفاق المتعددة، لأن ذلك يغير كيفية ضبط درجة الحرارة. يعتبر الدفيئة Polytunnel Greenhouse 2x2x2m مثاليًا جدًا للأعشاب أو نباتات الطماطم الصغيرة أو حتى البذور. بالنسبة لهذا الحجم، فإن عناصر التحكم الرئيسية هي لف اللوحة الجانبية أثناء النهار وتغطيتها بالصوف ليلاً. لا تحتاج إلى فتحات تهوية فاخرة، فاللف الجانبي الصغير يكفي. إذن فإن مجموعة Mini Polytunnel Greenhouse Kit أكبر قليلاً، وربما يبلغ عرضها 6 أقدام أو نحو ذلك، وهي مناسبة لرقعة نباتية عائلية صغيرة. يمكنك طي كلا الجانبين، لمزيد من التهوية في الأيام الحارة. تعد مجموعة الإطارات الفولاذية Walk In Polytunels أكبر حجمًا، حيث يبلغ طولها 10 أقدام أو أكثر، لذا يمكنك المشي بالداخل والعناية بالنباتات بسهولة، وعادةً ما تحتوي على فتحات سقف متعددة. وهذا يجعل من السهل ضبط درجة الحرارة لأنه يمكنك فتح فتحات في أماكن محددة، وليس فقط الجوانب. مجموعة الأدوات الاحترافية الكبيرة ذات الأنفاق المتعددة (بعرض 20 قدمًا) مخصصة للبستانيين الجادين أو المزارعين الصغار، لذلك قد تحتوي على فتحات تهوية أوتوماتيكية إذا كنت لا تريد المزيد من التحقق كل يوم، حيث تفتح الفتحات عندما يكون الجو حارًا وتغلق عندما يبرد. حتى إذا لم يكن لديك فتحات تهوية أوتوماتيكية، فإن وجود فتحات متعددة عبر مساحة كبيرة يجعل من السهل موازنة درجة الحرارة عبر النفق بأكمله، بدلاً من أن يكون جانب واحد فقط ساخنًا جدًا أو باردًا جدًا.

شيء آخر يجب تذكره: النباتات المختلفة لها احتياجات مختلفة لدرجة الحرارة. الطماطم تحبها أكثر دفئًا (18-25 درجة مئوية خلال النهار)، والخس تحبها أكثر برودة (10-20 درجة مئوية)، والأعشاب مثل الريحان تكره درجات الحرارة أقل من 15 درجة مئوية. لذا، إذا كنت تزرع محاصيل مختلطة، فقد تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة في مناطق مختلفة. على سبيل المثال، ضع المحاصيل المحبة للدفء بالقرب من الجانب الجنوبي من النفق حيث تضرب الشمس أكثر من غيرها، والمحاصيل الأكثر برودة بالقرب من الجانب الشمالي. أو استخدم قدرًا أكبر من التهوية بالقرب من الجانب الذي يحصل على أكبر قدر من شمس الظهيرة، حتى لا تصبح تلك النباتات ساخنة جدًا.

لا ترتكب خطأ ارتفاع درجة الحرارة أو التبريد الزائد. أرى الكثير من الأشخاص يغلقون جميع فتحات التهوية في وقت مبكر جدًا من المساء، عندما تكون درجة الحرارة لا تزال دافئة، فقط للحفاظ على الحرارة. ولكن إذا كانت درجة الحرارة 22 درجة مئوية عند الساعة 6 مساءً، فإن إغلاق فتحات التهوية قد يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة قليلاً لأن البلاستيك يحبس آخر حرارة اليوم، ثم تنخفض بشكل أسرع عندما يحل الظلام. بدلًا من ذلك، أغلق فتحات التهوية تدريجيًا مع غروب الشمس، بمجرد أن تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض نحو ما تحتاجه نباتاتك. نفس الشيء مع فتحات التهوية في الصباح - انتظر حتى تصل الشمس إلى النفق، وليس فقط مشرقة، حتى لا تخرج الحرارة التي لا تزال مفيدة أثناء الليل.

ماذا عن الأدوات؟ لا تحتاج للطن. مقياس الحرارة الأساسي غير قابل للتفاوض، فأنت بحاجة إلى معرفة درجة الحرارة، وليس التخمين. زجاجة ماء مملوءة بالماء للكتلة الحرارية، أو قماش للتظليل أو الصوف لمزيد من الحماية، وطريقة لفتح وإغلاق الفتحات بسهولة. تأتي جميع مجموعات الدفيئة البلاستيكية الخاصة بنا مزودة بتعليمات إعداد بسيطة لنقاط التهوية، حتى تعرف بالضبط مكان لف الألواح أو ضغطها. إذا لم تكن متأكدًا من الحجم المناسب لمساحتك، فإن مجموعتنا من المجموعات - بدءًا من الحجم الصغير 2 × 2 × 2 م وحتى الحجم الاحترافي الكبير مقاس 20 قدمًا - تحتوي على خيارات لكل حديقة وكل هدف متزايد.

انتظر، نصيحة أخيرة: احتفظ بسجل بسيط. قم بتدوين درجة الحرارة الخارجية، والوقت الذي فتحت فيه/أغلقت فيه فتحات التهوية، وإذا كنت تستخدم الظل أو العزل، وكيف تفاعلت نباتاتك. بعد بضعة أسابيع، ستبدأ في رؤية الأنماط، مثل الأيام المشمسة التي تبلغ درجة الحرارة فيها 20 درجة مئوية، حيث تحتاج إلى فتح كلا الجانبين بحلول الساعة 10 صباحًا؛ في الأيام الغائمة، ما عليك سوى فتح فتحة تهوية صغيرة. يتطلب الأمر القليل من التدريب، ولكن بمجرد أن تتقن تقلبات درجة الحرارة في الأنفاق المتعددة، يصبح الأمر أقل عملاً مما يبدو.

لا ينبغي أن يكون ضبط درجة الحرارة في الأنفاق المتعددة بالمنزل أمرًا معقدًا. الأمر كله يتعلق بموازنة اكتساب الحرارة من الشمس، واستخدام التهوية للتخلص من الحرارة الزائدة عندما يكون الجو حارًا جدًا، وإضافة العزل للاحتفاظ بالحرارة عندما يكون الجو باردًا. تُحدث المجموعة المناسبة فرقًا كبيرًا أيضًا - سواء كنت قد بدأت للتو مع Mini Polytunnel Greenhouse Kit، أو تحتاج إلى مساحة صغيرة للأعشاب مع Polytunnel Greenhouse 2x2x2m، أو لديك مساحة نمو أكبر مع Large Polytunnel Professional Kit، فإن الحصول على الإعداد الصحيح مع فتحات عملية ونقاط عزل سهلة يتطلب الكثير من التخمين.

إذا كنت تتطلع إلى اختيار نفق متعدد يناسب احتياجاتك، أو لديك أسئلة حول ضبط درجة الحرارة لإعدادك المحدد، فلا تتردد في التواصل مع فريقنا للتحدث عن الخيارات المتاحة أمامك. لقد ساعدنا الكثير من البستانيين المنزليين في الحصول على درجة حرارة متعددة الأنفاق بشكل صحيح، حتى نتمكن من مساعدتك أيضًا.

مراجع

1. جريوال، سس، وآخرون. (2021). تنظيم درجة الحرارة في الأنفاق المتعددة لإنتاج الخضروات المستدام. مجلة علوم وتكنولوجيا البستنة، 96(2)، 145-156.
2. لي، Y.، وآخرون. (2019). الأداء الحراري للأنفاق المتعددة صغيرة الحجم للبستنة المنزلية. الهندسة الزراعية الدولية: مجلة CIGR، 21(3)، 221-228.
3. الرابطة الوطنية للبستنة. (2022). دليل لإدارة الأنفاق المتعددة للمزارعين المنزليين تم الاسترجاع من Gardening.org